Einfach nachkochen

Pizzasuppe mit Hackfleisch

Name: Pizzasuppe mit Hackfleisch
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g gemischtes Hackfleisch; 1 EL Olivenöl; 1 Stück Zwiebel gewürfelt; 2 Stück Knoblauchzehen gehackt; 2 Stück Paprika in Würfeln; 250 g Champignons in Scheiben; 800 g gehackte Tomaten aus der Dose; 500 ml Gemüsebrühe; 150 ml Sahne; 1,5 TL Oregano getrocknet; 1 TL Basilikum getrocknet; 1 TL Salz; 0,25 TL schwarzer Pfeffer; 80 g Parmesan gerieben

Cremige Pizzasuppe mit Hackfleisch, Paprika, Champignons, Tomaten und italienischen Kräutern. Sättigend, würzig und praktisch für viele Gäste.

Vorbereitung20 Min.

Gesamtzeit55 Min.

Portionen6

SchwierigkeitEinfach

Zum Rezept Wochenplan WhatsApp

KI-generiertes Bild. Dein nachgekochtes Gericht wird bestimmt noch besser aussehen.

Küchennotizen

Cremige Pizzasuppe mit Hackfleisch, Paprika, Champignons, Tomaten und italienischen Kräutern. Sättigend, würzig und praktisch für viele Gäste.

Warum dieses Rezept funktioniert

Hackfleisch und Gemüse werden vor der Flüssigkeit geröstet und behalten dadurch kräftiges Aroma. Offenes Köcheln konzentriert die Tomatenbasis.

So gelingt es besonders gut

Champignons in einer breiten Topffläche braten, damit sie Farbe bekommen. Die Sahne erst am Ende ergänzen.

Aufbewahrung

Pizzasuppe bis zu drei Tage kalt lagern oder ohne Parmesan einfrieren. Beim Aufwärmen vollständig durcherhitzen.

Mehr Küchenwissen und Rezeptideen

Mehr über Hackfleisch steht im Lebensmittellexikon. Weitere passende Gerichte gibt es im Rezeptarchiv und im Kategorienbereich.

Echt und moderiert

Wie hat dir das Rezept gefallen?

Sei die erste Person, die dieses Rezept ehrlich bewertet.

Pizzasuppe mit Hackfleisch

Warum dieses Rezept funktioniert

So gelingt es besonders gut

Aufbewahrung

Mehr Küchenwissen und Rezeptideen