Chili con Carne
Kräftiges Chili con Carne mit Rinderhackfleisch, Kidneybohnen, Tomaten und warmen Gewürzen. Sämig gekocht und gut für Gäste oder zum Vorbereiten geeignet.
Kräftiges Chili con Carne mit Rinderhackfleisch, Kidneybohnen, Tomaten und warmen Gewürzen. Sämig gekocht und gut für Gäste oder zum Vorbereiten geeignet.
Warum dieses Rezept funktioniert
Kräftiges Anbraten liefert Röstaromen. Bohnen kommen erst spät dazu, damit sie ihre Form behalten und nicht mehlig zerfallen.
So gelingt es besonders gut
Mit einer kleinen Menge Chilipulver beginnen und am Ende nachschärfen. Nach einer Ruhezeit schmeckt das Chili noch harmonischer.
Aufbewahrung
Chili con Carne bis zu drei Tage kalt lagern oder portionsweise einfrieren. Vor dem Essen vollständig durcherhitzen.
Mehr Küchenwissen und Rezeptideen
Mehr über Kidneybohnen steht im Lebensmittellexikon. Weitere passende Gerichte gibt es im Rezeptarchiv und im Kategorienbereich.
Chili con Carne
Kräftiges Chili con Carne mit Rinderhackfleisch, Kidneybohnen, Tomaten und warmen Gewürzen. Sämig gekocht und gut für Gäste oder zum Vorbereiten geeignet.
Zutaten
Zutaten
Zubereitung
Nährwerte pro Portion
Die Nährwerte sind geschätzte Richtwerte pro Portion.
Datengrundlage: Max Rubner-Institut, Bundeslebensmittelschlüssel 4.0, CC BY 4.0.
