Klassische Waffeln
Außen goldbraune und innen weiche Waffeln mit Butter und Vanille. Ein verlässliches Grundrezept für Frühstück, Kaffee oder Dessert.
Außen goldbraune und innen weiche Waffeln mit Butter und Vanille. Ein verlässliches Grundrezept für Frühstück, Kaffee oder Dessert.
Warum dieses Rezept funktioniert
Cremig geschlagene Butter bringt Luft in den Teig. Kurzes Rühren nach der Mehlzugabe hält die Waffeln locker und verhindert eine zähe Krume.
So gelingt es besonders gut
Waffeln nicht stapeln, wenn sie knusprig bleiben sollen. Auf einem Gitter kann die Feuchtigkeit entweichen.
Aufbewahrung
Reste vollständig abkühlen lassen, gut abgedeckt im Kühlschrank lagern und innerhalb von zwei Tagen verbrauchen.
Mehr Küchenwissen und Rezeptideen
Mehr über Eier steht im Lebensmittellexikon. Weitere passende Gerichte gibt es im Rezeptarchiv und im Kategorienbereich.
Klassische Waffeln
Außen goldbraune und innen weiche Waffeln mit Butter und Vanille. Ein verlässliches Grundrezept für Frühstück, Kaffee oder Dessert.
Zutaten
Zutaten
Zubereitung
Nährwerte pro Portion
Die Nährwerte sind geschätzte Richtwerte pro Portion.
Datengrundlage: Max Rubner-Institut, Bundeslebensmittelschlüssel 4.0, CC BY 4.0.
