Name: Vietnamesisches Grillfleisch Bún Thịt Nướng
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Vietnamesisch
Ingredients: 680,4 g Schweinefleisch in Scheiben; 1 Stück Packung dünne Reisnudeln; 5 Stück Frühlingsrollen; 3 EL Schalotten fein gehackt; 1,5 EL Knoblauch Knoblauch fein gehackt; 0,25 Tasse Zucker; 1 EL Fischsauce; 0,5 EL dicke Sojasauce; 0,5 EL Pfeffer; 3 EL Olivenöl; 1 Stück Gurke in Scheiben; 1 Stück Blätter Minze; 1 Stück Erdnüsse zerdrückt

Vietnamesisches Grillfleisch Bún Thịt Nướng

Vietnamesisches Grillfleisch Bún Thịt Nướng: Ein Rezept aus der vietnamesischen Küche. Im Mittelpunkt stehen Schweinefleisch, Packung dünne Reisnudeln und Frühlingsrollen. Ein herzhaftes Hauptgericht mit würziger Sauce und klarer Zubereitung.

Vorbereitung20 Min.

Gesamtzeit80 Min.

Portionen4

SchwierigkeitMittel

Warum dieses Rezept funktioniert

Schweinefleisch, Packung dünne Reisnudeln und Frühlingsrollen prägen den typischen Charakter dieses Gerichts. Die Reihenfolge der Arbeitsschritte sorgt für eine stimmige Textur und gleichmäßig verteilte Aromen.

So lässt sich das Rezept anpassen

Alle Zutaten vor dem Start vollständig vorbereiten. Bei der Zubereitung mit Grill die Hitze kontrollieren und Garzeiten an Größe und Beschaffenheit der Zutaten anpassen.

Aufbewahrung

Reste zügig abkühlen und bis zu zwei Tage im Kühlschrank lagern. Vor dem Servieren vollständig und gleichmäßig erhitzen.

Mehr Küchenwissen und Rezeptideen

Mehr über Knoblauch steht im Lebensmittellexikon. Weitere passende Gerichte finden sich im Rezeptarchiv.

Quellenhinweis

Die Rezeptgrundlage stammt von TheMealDB. Zutaten, Mengenangaben und Zubereitung wurden redaktionell geprüft, vollständig neu auf Deutsch formuliert und für Steffys Rezeptwelt angepasst.

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