Hähnchen-Enchilada-Auflauf

Zubereitung

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   Zutaten bereitstellen

   Alle Zutaten abwiegen und bereitstellen: Glas Enchilada-Sauce, geriebener Monterey-Jack-Käse, Maistortillas, Hähnchenbrust.

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   Garen

   Schneiden Sie jede Hähnchenbrust in etwa 3 Stücke, damit sie schneller gart, und geben Sie sie in einen kleinen Topf. Gießen Sie Enchilada-Sauce darüber und kochen Sie es zugedeckt bei niedriger bis mittlerer Hitze etwa 20 Minuten lang, bis das Hähnchen gar ist. Es wird kein Wasser benötigt, das Huhn gart in der Enchilada-Sauce.

   20 Minuten
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   Backen

   Achten Sie darauf, gelegentlich umzurühren, damit es nicht am Boden festklebt. Hähnchen aus dem Topf nehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern. Den Ofen auf 190 Grad Celsius Grad vorheizen.

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   Weiterverarbeiten

   Beginnen Sie mit dem Schichten des Auflaufs. Beginnen Sie mit etwa ¼ Tasse der restlichen Enchilada-Sauce auf dem Boden einer Auflaufform.

5. 5

   Fertigstellen

   2 Tortillas auf den Boden legen, mit ⅓ des Hähnchens und ⅓ der restlichen Soße belegen. Mit ⅓ des Käses bestreuen und den Vorgang wiederholen, beginnend mit zwei weiteren Tortillas, dann Hühnchen, Soße und Käse. Wiederholen Sie den Vorgang mit der letzten Schicht mit den restlichen Zutaten, Tortillas, Hühnchen, Soße und Käse.

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   Backen

   20 bis 30 Minuten ohne Deckel backen, bis Schaum und Käse geschmolzen sind und oben zu bräunen beginnt. Warm servieren.

   30 Minuten