Fudgy Brownies
Dichte, saftige Brownies mit dunkler Schokolade, feiner Kruste und weichem Kern. Die kurze Backzeit bewahrt die typische fudgy Konsistenz.
Dichte, saftige Brownies mit dunkler Schokolade, feiner Kruste und weichem Kern. Die kurze Backzeit bewahrt die typische fudgy Konsistenz.
Warum dieses Rezept funktioniert
Viel Schokolade und wenig Mehl ergeben die dichte Konsistenz. Die Brownies garen beim Abkühlen nach und bleiben deshalb saftig.
So gelingt es besonders gut
Nicht auf ein völlig trockenes Holzstäbchen warten. Feuchte Krümel sind erwünscht, flüssiger Teig dagegen nicht.
Aufbewahrung
Brownies luftdicht bis zu vier Tage lagern oder einzeln verpackt einfrieren.
Mehr Küchenwissen und Rezeptideen
Mehr über Eier steht im Lebensmittellexikon. Weitere passende Gerichte gibt es im Rezeptarchiv und im Kategorienbereich.
Fudgy Brownies
Dichte, saftige Brownies mit dunkler Schokolade, feiner Kruste und weichem Kern. Die kurze Backzeit bewahrt die typische fudgy Konsistenz.
