Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis
Ofengegarte Paprika mit einer saftigen Füllung aus Hackfleisch, Reis und Kräutern in fruchtiger Tomatensauce. Ein herzhafter Familienklassiker.
Ofengegarte Paprika mit einer saftigen Füllung aus Hackfleisch, Reis und Kräutern in fruchtiger Tomatensauce. Ein herzhafter Familienklassiker.
Warum dieses Rezept funktioniert
Vorgekochter Reis bindet Fleischsaft und Sauce. Das zunächst abgedeckte Garen macht die Paprika weich, die offene Schlussphase bringt Röstaromen.
So gelingt es besonders gut
Die Füllung nur locker mischen und einfüllen. Starkes Kneten macht sie kompakt.
Aufbewahrung
Reste vollständig abkühlen lassen, gut abgedeckt im Kühlschrank lagern und innerhalb von zwei Tagen verbrauchen.
Mehr Küchenwissen und Rezeptideen
Mehr über Paprika steht im Lebensmittellexikon. Weitere passende Gerichte gibt es im Rezeptarchiv und im Kategorienbereich.
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis
Ofengegarte Paprika mit einer saftigen Füllung aus Hackfleisch, Reis und Kräutern in fruchtiger Tomatensauce. Ein herzhafter Familienklassiker.
Zutaten
Zutaten
Zubereitung
Nährwerte pro Portion
Die Nährwerte sind geschätzte Richtwerte pro Portion.
Datengrundlage: Max Rubner-Institut, Bundeslebensmittelschlüssel 4.0, CC BY 4.0.
