Veganer Schokoladenkuchen
Saftiger veganer Schokoladenkuchen mit Kakao, Pflanzenmilch, Leinsamen-Eiern und einer dünnen dunklen Glasur.
Saftiger veganer Schokoladenkuchen mit Kakao, Pflanzenmilch, Leinsamen-Eiern und einer dünnen dunklen Glasur.
Warum dieses Rezept funktioniert
Gequollene Leinsamen binden den Teig ohne Ei. Kochendes Wasser löst Kakaoaromen und hält den Kuchen saftig.
So lässt sich das Rezept anpassen
Den Teig nur kurz rühren. Die Glasur erst auf dem vollständig kalten Kuchen verteilen.
Aufbewahrung
Drei Tage luftdicht und kühl lagern. Stücke ohne Glasur lassen sich gut einfrieren.
Mehr Küchenwissen und Rezeptideen
Mehr über Backzutaten steht im Lebensmittellexikon. Weitere passende Gerichte finden sich im Rezeptarchiv.
Quellenhinweis
Die Rezeptgrundlage stammt von TheMealDB. Zutaten, Mengenangaben und Zubereitung wurden redaktionell geprüft, vollständig neu auf Deutsch formuliert und für Steffys Rezeptwelt angepasst.
Veganer Schokoladenkuchen
Saftiger veganer Schokoladenkuchen mit Kakao, Pflanzenmilch, Leinsamen-Eiern und einer dünnen dunklen Glasur.
