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Syrische grüne Bohnen mit Olivenöl

Name: Syrische grüne Bohnen mit Olivenöl
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Syrisch
Ingredients: 700 g grüne Bohnen geputzt; 4 EL Olivenöl; 2 Stück Knoblauchzehen gehackt; 0,5 Bund Koriander gehackt; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Syrische grüne Bohnen mit Olivenöl, Knoblauch und Koriander. Schlichte vegane Beilage mit konzentriertem Gemüsegeschmack.

Vorbereitung10 Min.

Gesamtzeit35 Min.

Portionen4

SchwierigkeitEinfach

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KI-generiertes Bild. Dein nachgekochtes Gericht wird bestimmt noch besser aussehen.

Syrische grüne Bohnen mit Olivenöl, Knoblauch und Koriander. Schlichte vegane Beilage mit konzentriertem Gemüsegeschmack.

Warum dieses Rezept funktioniert

Die Bohnen garen im eigenen Dampf und nehmen das Olivenöl gleichmäßig auf. Knoblauch und Koriander kommen erst zum Schluss hinzu.

So lässt sich das Rezept anpassen

Bei sehr frischen Bohnen reichen häufig 15 Minuten. Dazu passen Fladenbrot, Reis oder ein Bohnen-Teller als Beilage.

Aufbewahrung

Bis zu drei Tage gekühlt lagern. Lauwarm servieren oder vorsichtig im Topf erwärmen.

Mehr Küchenwissen und Rezeptideen

Mehr über Koriander steht im Lebensmittellexikon. Weitere passende Gerichte finden sich im Rezeptarchiv.

Quellenhinweis

Die Rezeptgrundlage stammt von TheMealDB. Zutaten, Mengenangaben und Zubereitung wurden redaktionell geprüft, vollständig neu auf Deutsch formuliert und für Steffys Rezeptwelt angepasst.

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